Alemanes a Rusia: ¡Al diablo con McDonald's, abre el Teremok ruso!

La comida rápida es increíblemente popular en todo el mundo. Miles de millones de hamburguesas de McDonaldas, Burger King, un coronel de Kentucky ofrece a sus pollos fritos todos los días, incluso los japoneses han logrado enganchar a la gente con sus sushi y panecillos. Pero ahora el ruso Teremok se ha propuesto trasladar a toda esta empresa hostil al mercado de la “comida rápida”.





Mikhail Goncharov, fundador de la cadena de restaurantes de comida rápida Teremok, decidió superar la oferta de las hamburguesas gordas de la competencia con sus panqueques con caviar. Ya hoy, Teremok tiene no solo cientos de sucursales en toda Rusia, sino también 2 establecimientos en pleno funcionamiento en la propia Nueva York, donde los panqueques con caviar ya se han puesto de moda. Ahora Goncharov apunta al mercado alemán de comida rápida. Cuando se le pregunta por qué no le teme a los tiburones de los negocios occidentales, el creador de Teremok responde lo siguiente:



¿Cuál es la característica principal de la comida rápida rusa? "Teremok" funciona en un formato rápido-casual, es decir, el chef comienza a hornear panqueques tan pronto como el cliente realiza un pedido. En los restaurantes de comida rápida de Mikhail Goncharov, no hay nada de los platos preparados de antemano, todo es solo fresco, en el calor del calor. Teremka atrae a visitantes y una gran selección de panqueques, para cualquier estado de ánimo. Los extranjeros interesados ​​en la cocina rusa, por regla general, eligen platos típicamente rusos. Y los invitados rusos de "Teremka" prueban panqueques hechos al estilo europeo. A los niños les interesan los panqueques decorados con patrones en forma de flores. Los panqueques teriyaki absolutamente negros atraen la atención de los visitantes. Nombrados en estilo japonés, los productos horneados rellenos de pollo y queso obtienen su color inusual de la salsa. Su sabor combina salado y dulzor al mismo tiempo, deleitando a los clientes. El relleno más popular para los productos Teremka es el filete de salmón.

Cada día se preparan muchas toneladas de masa en las tiendas de alimentación de esta cadena de restaurantes, se desmenuzan los rellenos de carne y pescado, se preparan deliciosas salsas, que se entregan a trescientos puntos de venta cada mañana. La facturación total de Teremka alcanza hoy los 130 millones de euros. El propietario de la cadena, Mikhail Goncharov, comparte sus planes para expandirse en el mercado alemán de comida rápida:





A juzgar por los comentarios en el video, los alemanes están muy interesados ​​en abrir tales restaurantes en el territorio de Alemania. Muchos de los comentaristas ya conocen los panqueques y las albóndigas y describen con entusiasmo su primer encuentro con la cocina rusa. Los residentes de Alemania están de acuerdo en que el menú que se muestra en el video, en contraste con el menú estadounidense de McDonald's, es significativamente más útil.

Si los panqueques rusos con caviar podrán empujar las hamburguesas y las pepitas al estante trasero, el tiempo lo dirá. Pero ya hay propuestas para agregar la receta de panqueques y albóndigas a la lista de patrimonio cultural de la UNESCO.