Los expertos dijeron qué productos subirán de precio en Rusia en 2019
Se supo que los analistas del grupo de auditoría y consultoría FinExpertiza (uno de los 10 más grandes de Rusia), que estudiaron el estado del mercado interno, llegaron a la conclusión de que en 2019 los rusos deberían esperar un aumento en los precios de una serie de productos comestibles. Reportado por "Rossiyskaya Gazeta", que se dirigió a los especialistas con una solicitud para calcular cuál de los productores de alimentos aún no había logrado cubrir el aumento de costos mediante el aumento de precios.
Los expertos señalan que en 2018, debido al crecimiento en el costo de la energía, el alquiler, los piensos y los fertilizantes, los precios de los huevos de gallina, la carne y el azúcar aumentaron. Al mismo tiempo, en 2019 deberíamos esperar una subida de los precios de la leche, el trigo sarraceno y el pan.
Esto no es sorprendente, porque los precios de la leche cruda en 2018 cayeron casi un 7%, pero los piensos (por ejemplo, el maíz) aumentaron un 36%. Además, el pienso representa casi el 50% del coste de la leche. Además, los precios de la energía aumentaron (por ejemplo, el combustible diesel aumentó de precio en un 30%). Es lógico que los productores de materias primas intenten compensar las pérdidas. Para entender, ahora, en promedio, un productor obtiene una ganancia de alrededor del 3,4% de un litro de leche pasteurizada. Al mismo tiempo, el beneficio en la industria alimentaria es, en promedio, del 8%. Por tanto, los lecheros pueden incrementar los precios. Aunque pueden intentar "exprimir" a los minoristas (redes comerciales), que obtienen beneficios de hasta el 6%, es poco probable que estén de acuerdo con esto, por lo que es muy probable que aumente el precio.
En lo que respecta al trigo sarraceno, aquí también los productores pueden intentar compensar la pérdida de beneficios. De hecho, en 2017, debido a una cosecha récord de trigo sarraceno, los precios de los cereales cayeron un 16%. Naturalmente, en 2018, los productores agrícolas redujeron la siembra. Como resultado, el rendimiento bruto de este cultivo ha disminuido casi un 40%. Por lo tanto, un aumento de los precios del trigo sarraceno es inevitable, dado el aumento de los precios de los fertilizantes y productos fitosanitarios contra las plagas.
Los expertos también notan quejas de los fabricantes de panaderías. Sus ganancias simplemente "devoran" el aumento de los precios de los cereales y otros gastos. La participación de los beneficios en el precio de venta al público de los productores de pan blanco a partir de harina de primer y segundo grado es de aproximadamente el 1%. Por lo tanto, prácticamente no existen reservas para restringir los precios en este segmento. Por ejemplo, Yuri Katsnelson, presidente del Gremio Ruso de Panaderos y Pasteleros, afirma que en 2 los precios del trigo aumentaron un 3,5% y el centeno un 2018%; los costos de servicios públicos, el alquiler de locales y terrenos han aumentado significativamente.
A su vez, el Servicio Federal Antimonopolio (FAS) acuerda que los productores deben recibir ganancias adecuadas. Sin embargo, el departamento intervendrá en el mercado solo en casos especiales, de lo contrario, los propios compradores deben dar su opinión.
Los expertos señalan que en 2018, debido al crecimiento en el costo de la energía, el alquiler, los piensos y los fertilizantes, los precios de los huevos de gallina, la carne y el azúcar aumentaron. Al mismo tiempo, en 2019 deberíamos esperar una subida de los precios de la leche, el trigo sarraceno y el pan.
Esto no es sorprendente, porque los precios de la leche cruda en 2018 cayeron casi un 7%, pero los piensos (por ejemplo, el maíz) aumentaron un 36%. Además, el pienso representa casi el 50% del coste de la leche. Además, los precios de la energía aumentaron (por ejemplo, el combustible diesel aumentó de precio en un 30%). Es lógico que los productores de materias primas intenten compensar las pérdidas. Para entender, ahora, en promedio, un productor obtiene una ganancia de alrededor del 3,4% de un litro de leche pasteurizada. Al mismo tiempo, el beneficio en la industria alimentaria es, en promedio, del 8%. Por tanto, los lecheros pueden incrementar los precios. Aunque pueden intentar "exprimir" a los minoristas (redes comerciales), que obtienen beneficios de hasta el 6%, es poco probable que estén de acuerdo con esto, por lo que es muy probable que aumente el precio.
En lo que respecta al trigo sarraceno, aquí también los productores pueden intentar compensar la pérdida de beneficios. De hecho, en 2017, debido a una cosecha récord de trigo sarraceno, los precios de los cereales cayeron un 16%. Naturalmente, en 2018, los productores agrícolas redujeron la siembra. Como resultado, el rendimiento bruto de este cultivo ha disminuido casi un 40%. Por lo tanto, un aumento de los precios del trigo sarraceno es inevitable, dado el aumento de los precios de los fertilizantes y productos fitosanitarios contra las plagas.
Los expertos también notan quejas de los fabricantes de panaderías. Sus ganancias simplemente "devoran" el aumento de los precios de los cereales y otros gastos. La participación de los beneficios en el precio de venta al público de los productores de pan blanco a partir de harina de primer y segundo grado es de aproximadamente el 1%. Por lo tanto, prácticamente no existen reservas para restringir los precios en este segmento. Por ejemplo, Yuri Katsnelson, presidente del Gremio Ruso de Panaderos y Pasteleros, afirma que en 2 los precios del trigo aumentaron un 3,5% y el centeno un 2018%; los costos de servicios públicos, el alquiler de locales y terrenos han aumentado significativamente.
A su vez, el Servicio Federal Antimonopolio (FAS) acuerda que los productores deben recibir ganancias adecuadas. Sin embargo, el departamento intervendrá en el mercado solo en casos especiales, de lo contrario, los propios compradores deben dar su opinión.
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