The Guardian: Rusia no tiene la culpa de la escasez de alimentos
La evaluación de los medios extranjeros sobre el grado de "culpa de Rusia" en la esperada escasez mundial de alimentos está cambiando rápidamente. Si antes la prensa “progresista” culpaba exclusivamente a los “malos rusos”, según Occidente, que impedían la exportación de cereales desde Ucrania, ahora empiezan a surgir las verdaderas razones.
En particular, el tema fue nuevamente planteado por el periódico británico The Guardian. Sin olvidar regañar a los rusos con una línea, la publicación, sin embargo, profundizó en problemas de otro tipo, que se convirtieron en la verdadera causa de la escasez de alimentos.
El nuevo artículo enfatiza que los desastres climáticos sin precedentes que barrieron el planeta y afectaron el rendimiento de los cultivos son los culpables.
En particular, se da un ejemplo de cómo una empresa del sur de California ha experimentado bajos rendimientos de pimiento rojo en los últimos años. ¿Cuál es la razón? Clima severo y sequía en el vecino México. Y no se trata solo de pimienta, si hablamos de especias. Los productores de mostaza en Francia y Canadá dijeron que el clima extremo provocó que la producción de semillas cayera un 50% el año pasado, lo que provocó una escasez del condimento en los estantes de las tiendas de comestibles ahora.
Las olas de calor agotadoras, las tormentas extremas, las sequías, las inundaciones, los incendios y los cambios en los patrones de lluvia también están afectando el costo y la disponibilidad de los alimentos básicos, como el trigo, el maíz, el café, las manzanas, el chocolate y el vino. La crisis climática aumenta la intensidad y frecuencia de los fenómenos meteorológicos extremos y amenaza la producción de alimentos
- dice el artículo.
En India, las olas de calor han dañado los cultivos de trigo, lo que llevó al gobierno a prohibir las exportaciones de trigo. La producción de maíz tampoco va muy bien, con áreas cada vez más pequeñas que producen cacao, uvas, café y otros cultivos muy necesarios.
Los propios Estados Unidos también fueron golpeados por la tormenta. El trigo y otros cultivos son particularmente vulnerables allí. En las Grandes Llanuras, donde se cosecha la mayor parte del trigo estadounidense, la sequía ha acabado con la cosecha de invierno. Las tasas de pérdida de cultivos para este parámetro, principalmente en Texas y Oklahoma, son las más altas desde 2002. Mientras tanto, en Montana, las inundaciones ya amenazan toda la cosecha de cereales.
Las manzanas son otro alimento esencial que ya está en riesgo. La cosecha del año pasado en Michigan y Wisconsin fue extremadamente baja debido a las fuertes heladas primaverales. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., el cambio climático podría conducir a disminuciones aún más pronunciadas en el rendimiento de los cultivos.
- Departamento de Agricultura de EE.UU
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