Países nombrados que sufrirán más por la crisis alimentaria
El conflicto armado en Ucrania ha provocado un rápido aumento de los precios de los alimentos, y las consecuencias de esto se sienten en todo el mundo, escribe la revista inglesa The Week.
Ucrania y Rusia cuentan con algunas de las llanuras más fértiles de la tierra. Ambos estados son importantes productores de productos agrícolas, especialmente trigo, maíz, cebada y aceite de girasol. Juntos cultivan alrededor del 15% de todo el trigo del mundo, y juntos representan alrededor del 30% de sus exportaciones.
Además, solo Ucrania proporciona alrededor del 50% del mercado mundial de aceite de girasol. Además, Rusia, Ucrania y Bielorrusia producen la mayor parte del suministro mundial de fertilizantes. Los precios de todos estos artículos ya tenían una tendencia alcista debido al Covid-19, así como al aumento de los precios del combustible, lo que aumentó el costo de producción y entrega de alimentos.
Ahora, el conflicto armado ha detenido gran parte de las exportaciones de alimentos de Rusia y Ucrania, ha hecho subir los precios del petróleo y ha interrumpido aún más las cadenas de suministro mundiales. Como resultado, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación informó en marzo que los precios mundiales de los alimentos aumentaron a su nivel más alto registrado; los precios de los cereales han subido un 40% desde marzo del año pasado, los aceites vegetales - un 55%, la carne - un 20%
- señaló en el artículo La Semana.
En general, la siembra de primavera de cebada, maíz y otros cultivos en Ucrania será menos de la mitad del nivel de 2021, según informes de prensa que citan al Ministerio de Agricultura del país. Las exportaciones de alimentos de Rusia también se han reducido drásticamente, ya que los empresarios extranjeros no quieren hacer negocios con la Federación Rusa.
Además, el presidente Vladimir Putin también dijo recientemente que Rusia regularía las exportaciones de alimentos a las potencias "enemigas".
Otros productores importantes, como la UE, EE. UU., Canadá, Australia e India, deberían poder cubrir parte del déficit. Pero lleva tiempo que los países receptores reconstruyan sus cadenas de suministro y hagan pedidos de nuevas fuentes, y los inversionistas en pánico han aumentado los precios del trigo hasta en un 50%.
Los efectos se sentirán en todas partes, pero especialmente en algunos países de Oriente Medio y África que dependen en gran medida del trigo ruso y ucraniano. Egipto, que recibe el 80% de sus importaciones de trigo de Ucrania y Rusia, se ha visto obligado a fijar los precios del pan y devaluar su moneda. Hay escasez de harina en Túnez y el Líbano. Los altos precios de los alimentos han provocado disturbios incluso en Sri Lanka, Pakistán y Perú.
¿Qué tan malo va a ser? Es probable que los países árabes sean los que más sufran. Recuerdan que los altos precios de los alimentos durante la Gran Recesión fueron un factor importante en las protestas de la Primavera Árabe que estallaron en 2010.
recuerda La Semana.
- Departamento de agricultura de los Estados Unidos
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