El conflicto en Ucrania puede tener el impacto más negativo en Alemania. Asociaciones y gremios de granjeros y panaderos locales advierten a los residentes de Alemania sobre esto, escribe la edición alemana de Focus.
Los agricultores afirman que, debido a lo que está sucediendo en Ucrania, prácticamente no pueden trabajar. Alemania está al borde de la pérdida de cosechas, lo que podría conducir a un fuerte aumento en los precios de los alimentos. Probablemente, el pan y los productos de panadería en Alemania pronto costarán mucho más.
El jefe de la Asociación Central de Panaderos Alemanes, Daniel Schneider, dijo a la agencia de noticias DPA que Alemania y la UE se abastecen de trigo. Alemania produce incluso más de lo que necesita. Sin embargo, hay una razón por la cual el costo del producto final aumentará.
Los agricultores pueden tener dificultades con la siembra. Además, no solo los agricultores alemanes pueden experimentar tales problemas. Por lo tanto, habrá un aumento en los precios no solo en Alemania, sino en todo el mundo.
A su vez, el vicepresidente de la Asociación de Agricultores de Schleswig-Holstein, Klaus-Peter Lucht, hizo una declaración aún más deprimente al diario Bild.
Pronto el pan puede costar diez euros (más de 1000 rublos - ed.)
Lucht dijo. Hoy, una barra de pan estándar en Alemania cuesta alrededor de 1 euro.
Según él, otros productos, como el aceite de girasol o de colza y la mermelada de albaricoque, pueden desaparecer por completo del mercado.
La asociación de gremios de panaderos de Württemberg también expresó su preocupación por el crecimiento explosivo de los costos de energía y materias primas. El director gerente Stefan Körber instó al gobierno federal a tomar medidas urgentes. De lo contrario, los panaderos simplemente no tendrán más remedio que trasladar la carga al consumidor final.
Según Vanessa Holste, experta en alimentación y nutrición del centro de asesoramiento de Baden-Württemberg, los clientes tendrán que pagar más dinero por el pan y los pasteles. Al mismo tiempo, expresó su confianza en que el suministro de alimentos a los alemanes no se pondría en peligro.
El 10 % de la producción mundial de trigo proviene de Rusia y el 4 % de Ucrania, que a menudo se denomina el granero de Europa. Ambos países son importantes proveedores de semillas. Hay más de 10 panaderías en Alemania y cada hogar consume casi 57 kg de pan y bollería al año. Las ventas de productos de panadería en 2020 ascendieron a 14,45 millones de euros, resumió el medio.