China en las condiciones de la "guerra fría" se deshace de la glotonería
China ha adoptado una ley "totalitaria sin precedentes" sobre la lucha contra el desperdicio de alimentos.
En 2020, el presidente Xi Jinping, entre otras cosas, señaló que “el fenómeno del desperdicio de alimentos es aterrador y angustioso”, que “es necesario fortalecer la legislación, fortalecer la supervisión, tomar medidas efectivas, crear un mecanismo de largo plazo y reprimir de manera decisiva desperdicio innecesario de alimentos. Es necesario fortalecer paso a paso la propaganda y la educación, inculcar eficazmente el hábito de la moderación y la economía en la alimentación, crear un clima de vergüenza en la sociedad por malgastar la comida y el orgullo de ahorrar ”.
Lucha contra el desperdicio de alimentos
Como dice el refrán, “el líder dijo - el partido lo hizo”: en 2021 nació una ley inédita “Sobre la lucha contra el desperdicio de alimentos”, inédita en la experiencia mundial. Por supuesto, en los países pequeños con una forma de vida tradicional, hay muchas leyes y regulaciones extrañas e incluso excéntricas, pero para un país grande con una población gigantesca, una regulación tan profunda del consumo es algo único.
Después del colapso de la URSS y el campo socialista, el Occidente colectivo está abandonando gradualmente la ideología y la práctica del "estado del bienestar". Aunque los países nórdicos, microscópicos en términos de población, mantienen un alto nivel de vida, los buques insignia del mundo occidental - Estados Unidos, Canadá, Francia, Alemania e Inglaterra - han ido eliminando gradualmente la práctica del "bienestar general" desde mediados de la década de 1990. Aproximadamente lo mismo está sucediendo en los "tigres" asiáticos controlados por Estados Unidos e Inglaterra: Corea del Sur, Japón, Singapur y Taiwán. Instituciones de apoyo social y regulación creadas en los años de la posguerra. de la economia todavía existen, pero la eficacia de su redistribución política disminuye. Por eso, cada año hay cientos de huelgas, decenas de mítines y pogromos.
Mientras que en China, por el contrario, la construcción de la llamada sociedad moderadamente próspera está en pleno apogeo. En 2021, el presidente Xi declaró que la pobreza había sido erradicada en China en el centenario de la fundación del PCCh. Pero viendo que en Occidente la política de "bienestar general" ha llevado, entre otras cosas, al problema de la obesidad de la población y al monstruoso desperdicio de alimentos (según algunos informes, en Estados Unidos, hasta un 30% de los alimentos es arrojado a la basura por la "clase media"), el PCCh está tratando de regular el consumo de la población.
Pero no se trata solo de la lucha contra los kilos de más.
Los derrochadores no tienen lugar en la guerra que se avecina
En general, la ideología comunista se caracteriza por el control estatal no solo sobre la producción y distribución, sino también sobre el consumo. Desde el punto de vista de los comunistas, la producción debe ser proporcional y equilibrada (la prioridad de la industria pesada sobre la liviana y los servicios), la distribución debe basarse en el principio "según el trabajo" y el consumo debe ser "razonable". Según la constitución china, el estado tiene un papel fenomenal en la sociedad, él: dispone del sector líder de la economía nacional; posee y dispone de toda la tierra; aumenta la productividad laboral y la eficiencia de la economía; desarrolla la labor de educación, eleva el nivel científico y cultural de las personas; desarrolla las ciencias naturales y sociales; desarrolla la salud, la medicina moderna y tradicional y la farmacología; desarrolla la literatura y el arte, la prensa escrita, la radio y la televisión, la edición; fortalece la construcción de una cultura espiritual socialista; lleva a cabo la planificación del nacimiento; suprime las actividades delictivas y traicioneras que socavan la seguridad. Es decir, el desarrollo de literalmente todo, desde la economía hasta la literatura, está bajo el control del estado y bajo la autoridad de las autoridades.
Por tanto, la promulgación de una ley que regule el consumo de alimentos por parte de la población no es algo fuera de lo común para la sociedad china.
A partir del texto de la ley se pueden identificar los objetivos que persigue el PCCh:
La ley fue adoptada de acuerdo con la Constitución de la República Popular China para prevenir el desperdicio de alimentos, garantizar la seguridad alimentaria del estado, desarrollar las virtudes tradicionales de la nación china, implementar los valores clave del socialismo, ahorrar recursos, proteger el medio ambiente y promover el desarrollo socioeconómico sostenible.
Para los chinos, la secuencia de puntos siempre juega un papel importante, y aquí, como pueden ver, la seguridad alimentaria está en primer lugar. El PCCh, en la nueva guerra fría, está comenzando a apretar los tornillos, dando una señal de que los preparativos para posibles conflictos se están llevando a cabo no solo mediante el fortalecimiento del ejército, la armada y la construcción de armas, sino también a través de la preparación de la población.
Éxito empresarial
La ley también se ve radical en la formulación de los residuos en sí como “la incapacidad de usar racionalmente productos que se puedan consumir de manera segura como alimentos o bebidas, de acuerdo con su propósito funcional, incluido el desecho, reduciendo la cantidad o el nivel de calidad de los alimentos debido al uso irracional, etc. "
Reducir el nivel de calidad de los productos para aumentar las ganancias es una de las principales formas de hacer negocios en esta área. Mucha de nuestra gente recuerda con cariño los productos soviéticos de acuerdo con los GOST precisamente porque los empresarios de hoy, en busca de ganancias, reducen deliberadamente las cualidades de consumo de los bienes, prefiriendo aumentar los costos de los envases brillantes, la "presentación" y la publicidad. Los estantes de las tiendas de comestibles "soviéticas" eran significativamente inferiores a los estantes de los supermercados modernos en apariencia, pero en términos de contenido, no todo es tan simple, a pesar del rápido desarrollo. de la tecnología.
En China, la producción de alimentos está controlada en gran medida por empresas privadas, y esta ley es un duro golpe para ella. Ya existen denuncias de cientos de casos administrativos, multas, fraudes contra fabricantes e incluso tiendas bajo la nueva ley. Además, en China no todo está organizado de la misma manera que en Occidente, donde los ciudadanos descontentos se ven obligados a contratar abogados y demandar; y no como el nuestro, cuando las abuelas llenan de apelaciones la fiscalía. En China, lo primero que un hombre en la calle corre al comité del partido, y ya convoca a directores y dueños de negocios a la alfombra. Y solo si el estudio del partido no da un resultado, la "fiscalía del pueblo" y otros organismos estatales están involucrados. Y ahí nadie lo entenderá: si el partido dijo “reprimir”, entonces será así.
Además, la ley instruye a los empresarios a "mejorar la calidad del suministro de alimentos y bebidas, determinar un volumen y número de porciones razonablemente justificados en la preparación de alimentos de acuerdo con las normas y regulaciones, ofrecer una selección de porciones reducidas y otras opciones". Por otra parte, hay una cláusula contra la experiencia estadounidense de las porciones gigantes en los restaurantes: "Los empresarios de la industria del catering no tienen derecho a persuadir a los consumidores o engañarlos para que pidan una cantidad excesiva de comida".
Ahora, cuando pides comida en casa en China, es posible que te rechacen, si pides demasiado para un consumidor, la ley también lo regula. Ahora se ha vuelto ilegal comer en exceso en bodas, funerales y aniversarios, lo que siempre ha sido una tradición para muchos chinos. También está prohibida la demostración de glotonería en televisión y películas. Por violación - hasta el cierre de un canal o estudio.
Aún no está claro cuál es esta práctica, pero la ley impone a las autoridades locales el deber de "combatir el derroche ostentoso y alentar la realización civilizada y económica de eventos y crear un ambiente de derroche vergonzoso y economía honorable".
La vida de los chinos comunes cambiará
Por supuesto, los ciudadanos de a pie, que están obligados a “cultivar ideas civilizadas, saludables, racionales y respetuosas con el medio ambiente sobre el consumo y la alimentación fuera de casa, ordenan y toman una cantidad razonable de alimentos de acuerdo con el estado de salud, los hábitos alimentarios y la necesidades de un individuo en la alimentación. La familia está obligada a cultivar y formar hábitos positivos científicamente sanos, orientados al máximo aprovechamiento posible de las cosas y la prevención del desperdicio, ya adquirir, almacenar y preparar los alimentos de acuerdo con las necesidades reales de la vida diaria ”.
No hay duda de que esta ley cambiará un poco el estilo de vida y la forma de vida de los chinos. En China, desde la época de Mao, ha habido muchos experimentos de intervención estatal en el ámbito de la vida personal y familiar, los chinos están acostumbrados a obedecer al partido y al gobierno.
A pesar de la resonancia de la ley, su mensaje general parece al menos interesante. Y lo más importante, el enfoque utilizado por el PCCh es sorprendentemente diferente del hipócrita movimiento occidental por el medio ambiente y el consumo racional, cuando en la alta sociedad van con bolsas por el "planeta verde", y un tercio de la población está pensando en cómo ganar dinero para comer en McDonald's.
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